O concurso Comida di Buteco reúne quase 50 bares na Grande Goiânia, na busca pelo título de melhor buteco da região. O evento acontecerá entre os dias 11 de abril a 11 de maio de 2025, com os estabelecimentos sendo avaliados por um júri especializado e pelo público. Os critérios de avaliação incluem o petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene, sendo que o petisco possui o maior peso na pontuação, com 70% da avaliação, enquanto os outros critérios representam 10% cada.
O buteco vencedor da etapa local em Goiânia e Aparecida de Goiânia terá a oportunidade de disputar a etapa nacional e concorrer ao título de melhor buteco do país. O concurso, que está em sua 25ª edição e tem como tema “Paixão pelo Buteco”, busca promover a tradição e a importância do segmento no cenário nacional. Segundo Filipe Tosta, diretor de operações e sócio, o evento tem contribuído para a descoberta de novos bares e para a valorização dos estabelecimentos tradicionais da cidade.
Entre os bares concorrentes destacam-se o Bar do Chicão, com o petisco “Só Chicão que tem”, o Bar Dodô, com a “Barca Portuguesa”, o Bar Frango Gaúcho, com a “Carne de Sol à Moda da Casa”, e o Bar Marronzinho, com o “Marronzinho de Sol”. Além disso, o concurso conta com a participação de outros estabelecimentos renomados, como o Bar Ponto 18, o Bendito Bar e Restaurante, o Bento’s Bar, o Bistrô Chica Doida, o Boteco do Berval, o Boteco do Filhote, o Boteco do Mala, o Buteco do Allan, o Buteco do Zé Abílio, o Buteko do Peixe, o Calçadinha Espetos, os Caldos Imola, o Casarão do Pastel, entre outros.
Os participantes oferecem uma variedade de petiscos, como o Cone de Prata, o Bolinho de Arroz com Bacalhau, a Barca Portuguesa, a Carne de Sol à Moda da Casa, o Marronzinho de Sol, o Festeja, o Bendito Pulled Pork, o Disquinho do Bentão, os Bolinhos dos Cumpadres, a Pelota do Zé, o Brasel de Pirarucu, o Chuta o Balde, o Costela 25 anos do CDB, o Agreste Brasileiro, o Picanha Croc, o Mix de Sabores, o Bem Casado, o Tapas de Carne, o Mandu à Brasileira, a Cestinha di Buteco, o Desfiado 62, o Coração Embriagado, o Trio do Jajá, o Delírio Suíno, o Costela de Adão, o Bolotas da Vovó, o Disco do Tico, o Luna, o Coisa Nossa, o Brasileiríssimo, o Cebolícia Baconstosa, o Amocado 25, o Jilózinho do Mauá, o Entre a Serpente e a Castanha, o Parmegianinha, o Croquete Goiano, os Tacos do Rei, o Mix de Medalhões à Mineira, o Trem bão é coisa boa, o Vai Me Encontrar no Bar, e o Mistura que é bão!.
Para mais informações sobre o concurso Comida di Buteco 2025, acesse o site oficial do evento. Não perca a oportunidade de prestigiar a diversidade e a criatividade dos bares participantes e descobrir os melhores petiscos da região. Aproveite para votar nos seus favoritos e contribuir para a valorização da cultura dos botecos na cidade. Participando desse evento, você estará apoiando a tradição gastronômica e contribuindo para o reconhecimento dos estabelecimentos locais. Venha saborear as delícias dos butecos e fazer parte dessa celebração da culinária e da cultura de Goiânia e região.
